Рибофлавин
Данный витамин относится к водорастворимому типу. Витамин В2 измеряется в миллиграммах. Для здорового человека среднесуточная доза составляет 1,2 миллиграмма. Этот витамин способствует росту, а также укрепляет ногти, волосы и кожу. Самое главное, что витамин В2 улучшает зрение.
Рибофлавин очень распространен в природе. Много витамина В2 содержится в помидорах, абрикосах, шпинате и капусте.
Рибофлавин представляет собой иглы желто-оранжевого оттенка. Содержится рибофлавин в рыбе, яйцах, печени, дрожжах, и сыре. Этот витамин играет большую роль в поддержании здоровья.
Ученые доказали, что если человек занимается любым видом спорта, то витамин В2 очень быстро расходуется. По рекомендациям диетологов следует кушать больше овсянки и гречки.
Если в рацион Вы включите кислое молоко, творог, сыр, кефир и простоквашу, то удовлетворите потребность данного витамина в организме.
Недостаток рибофлавина в организме приводит к гастриту, депрессии, слабости и пищеварению. Если у Вас нездоровая кожа, на которой часто появляется ячмень и герпес, то витамин В2 Вам просто необходим.
А какие же факторы снижают уровень витамина В2? Прежде всего, конечно же, различные лекарства, повышенная функция щитовидной железы. Разрушается витамин при применении борной кислоты и противозачаточных средств. Данный витамин достаточно хорошо переносит высокую температуру, но не любит света. Потерь витамина можно избежать, если не размораживать мясо в течение десяти часов на свету. Для правильного развития мозга витамин просто необходим человеку.