1. Skip to Menu
  2. Skip to Content
  3. Skip to Footer>

Вредные продукты, которые на самом деле полезны

Питание - Питание

Вредные продукты, которые на самом деле полезныВопреки мнению, популярному среди спортсменов, что надо меньше есть жира, без него нам никак не обойтись. Жиры не только обеспечивают организм питательными веществами, но и поднимают нам настроение. Если съедать небольшие порции продуктов, которые богаты жирами, то они приносят чувство удовлетворенности.

Авокадо, сыр и шоколад, мороженое, арахисовое масло и пицца. Что может быть общего у таких, казалось бы, разных продуктов? Естественно сам по себе напрашивается ответ, что в них много жира. Но кроме жира там есть очень много того, что избавит от чувства вины следящих за своим весом, при их употреблении. Диетологи пришли к единому мнению, что нет ничего страшного, если человек изредка побалует себя любимыми продуктами. Это дает ему чувство удовлетворения и не дает развиваться депрессивным состояниям, которые всегда связаны с диетами. Эти продукты, содержащие мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры вносят в рацион питания свой посильный вклад. Многие из этих продуктов являются незаменимыми поставщиками белка и кальция, а другие продукты запускают процесс насыщения. Таким образом, эти продукты, содержащие жир, позволяют человеку насытиться при меньшем объеме съеденной пищи.

Конечно, всегда следует помнить, что жиры более чем в 2 раза калорийнее, чем углеводы и белки (9 ккал/г против 4 ккал/г). И если их употреблять бесконтрольно и в больших количествах, то начнут прогрессировать сердечные и другие заболевания.

Однако с точки зрения питания и здоровья есть несколько положительных моментов употребления этих продуктов. Во–первых, при помощи таких продуктов намного лучше усваиваются жирорастворимые витамины А, Е, К и D. Во-вторых, они принимают активное участие в клеточном образовании. К тому же в таких продуктах преобладают незаменимые жирные кислоты, которые существенно снижают риск сердечных заболеваний. Конечно, лучше чтобы человек употреблял меньше жирной пищи, но совсем без жиров никак не обойтись. Поэтому и принято, чтобы потребление жиров составляло не больше 30% от всего дневного рациона. Это составляет примерно 50 грамм жира в день.

Давайте рассмотрим эти продукты, которые желательно каждому включить в свой рацион:

- Пицца. С точки зрения диетического питания пицца снискала исключительно дурную славу самого недиетического продукта. Это все из-за ее начинки. Ведь состоит она, в основном, из различных колбас пепперони. Но пицца очень быстро превратится в полезный продукт, если для ее начинки вы используете овощи или морепродукты вместо мясных и колбасных изделий. Хрустящая корочка из теста, кстати, является сложным углеводом, богатым энергией. А если еще добавить в начинку обезжиренный сыр, то от употребления пиццы будет большая польза для костей. В одном кусочке содержание жира составляет 5 грамм;

- Лосось. Лосось содержит очень много жиров. Но это все жиры ненасыщенные. В лососе очень много жирных кисло типа Омега – 3. Употребление лосося положительно сказывается на состоянии кожи. Ведь он отвечает за ее питание и защищает от различных инфекций. Если вы в еде предпочитаете рыбу, то отдайте предпочтение лососю. Поскольку калорийность его невелика – всего 233 калории. В одном рыбном стейке стандартного размера. Жира в таком стейке 6 грамм;

- Сыр. Если вы стараетесь не употреблять в еду сыр, думая о том, что он способствует накоплению жира, то вы поступаете правильно. Но из всякого правила есть исключения. И совершенно отказываться от употребления сыра в пищу не стоит. Ведь сыр является уникальным поставщиком в организм не только кальция. Он также поставляет фосфор, белок и витамин А. А вкус сыра ни с чем не сравнить. Поэтому, вместо того, чтобы если низкокалорийный, но совершенно безвкусный сыр, лучше съесть небольшой кусочек Чеддера, Пармезана или Швейцарского сыра. К тому же сыр является первым помощником человека в борьбе с кариесом. В кубике сыра размером 0,5 х 0,5 см содержится 5,6 граммов жира;

- Арахисовое масло. Этот продукт больше популярен в Америке, но в последние годы набирает популярность и в нашей стране. Жирами арахисовое масло очень богато. Но это мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры. Вреда такие жиры приносят намного меньше, чем жиры насыщенные. Зато в арахисовом масле много белка, витамина В и железа. В 2 столовых ложках содержится 16 грамм жиров;

- Шоколад. Этот сладкий продукт содержит очень много калия и витамина А. А в томном шоколаде еще много меди, что очень полезно для профилактики сердечно – сосудистых заболеваний. Шоколад стимулирует работу головного мозга. Под его воздействием мозг вырабатывает серотонин, который называют «гормоном хорошего настроения». В 30 граммах шоколада содержится 13 грамм жира;

- Яйца. Раньше считалось, что яйца употреблять вредно. В наши дни, когда появилась возможность более тщательно исследовать продукты, диетологи изменили свое мнение о яйцах. И, несмотря на то, что в них действительно много холестерина, они рекомендуют их регулярно употреблять в пищу. Ведь в них очень много витамина А. Присутствует витамины В, D и Е. А в яичном белке жира нет в принципе. Это идеальный для питания белок. Также в белке много калия, который очень нужен сердечной мышце. Так что 4 яйца в неделю можете съедать смело;

- Блины. Блины правильному питанию никак не противоречат. Особенно, если они изготовлены из гречневой муки. Жира в них мало, а удовольствия много. Гречка в желудке переваривается медленно. А значит, еще долго вас после гречневых блинов не покинет чувство сытости;

- Авокадо. Экзотический плод сейчас стал очень доступным в нашей стране. Он содержит много жиров, но это в основном мононенасыщенные жиры. А значит, употребление авокадо способствует укреплению сосудов, а не разрушает их, как раньше считалось. Калорий в одном авокадо много – 324 ккал. Но в нем также много калия. А вот холестерина практически нет. Это прекрасное средство профилактики от инсульта и скачков кровяного давления;

- Миндаль. Миндаль всегда должен присутствовать в рационе питания. В нем содержатся полиненасыщенные жиры в большом количестве. В миндале много линолиевой кислоты, которая очень нужна нашему организму. Также он содержит цинк, который для роста клеток очень важен, витамины Е и В;

- Говядина. Для тех, кто следит за своим весом, постная говядина должна являться основой рациона. В ней очень много белка и она надолго делает человека сытым. В постной говядине много цинка, а, по мнению медиков, цинк является самым главным минералом нашей иммунной системы. Кроме того в говядине много железа;

- Макароны. Эти изделия стали популярными после того, как выяснилось, что они становятся калорийными после того, как мы их поливаем разными соусами. А порция чистых макарон имеет калорийность всего 220 ккал;

- Зефир и пастила. Пастила – это чистейший углевод. В ней жира нет вообще. Поэтому, если вам во время диеты очень хочется сладкого, то съешьте пастилу. Или зефир;

- Мороженое. Это незаменимая вещь для борьбы с жарой. Да, в мороженном много сливок и сахара. Но и протеина с кальцием много. Но если вы будете есть мороженное в умеренных количествах, вашей фигуре это не нанесет вреда. Зато пользы будет

Советуем почитать:
Идет загрузка...

Кто на сайте

Сейчас 19 гостей онлайн

Случайное фото

Друзья

webpokeridn.com/